長野県 十六代九郎右衛門 純米 ひとごこち ~ジューシーな躍動感を~
みなさまこんばんは。週の真ん中、水曜日いかがお過ごしだったでしょうか。早いもので明日で今月も終わりですね。今年も残すところ後2ヶ月ほどとなりました。秋も深まりつつ年末に向けてあっという間に加速していく勢いですかね。
さて、 ...
山形県 上喜元 百舌鳥 ~様々な料理との架橋に~
みなさまこんばんは。週末の日曜日いかがお過ごしだったでしょうか。今日は雲のとれないスッキリとしない天気でしたが、朝から山梨県の精進湖のそばにあるパノラマ台へとハイキングに行ってきました。
今年の富士山の初冠雪はまだで統計開 ...
広島県 富久長 秋櫻 純米 ひやおろし ~旬の料理と共に~
みなさまこんばんは。10月下旬いかがお過ごしでしょうか。次第に秋も本番となりかける頃ですね。日中の日差しは未だ暑さを感じさせる中、私は先週末相模原市の城山地区へ自転車で秋櫻を見に行ってきました。
写真で撮るとまばらな感じで ...
長野県 木曽路 生酛 金紋錦K5 ~モダン生酛の飲み心地~
みなさまこんばんは。週末の日曜日いかがお過ごしだったでしょうか。私は午後からロードバイクに乗って八王子の磯沼牧場に行ってきました。以前平日に立ち寄ったことがあり、ちょっとロードバイクのコースに組み入れてみました。
お客さん ...
滋賀県 北島 純米大吟醸 酵母無添加 生酛 ~静寂なる旨味は日を増して~
みなさまこんばんは。週の真ん中水曜日いかがお過ごしでしょうか。十月も半ばを過ぎ、朝晩はだいぶ涼しさを感じられるようになりました。
さて、そんな水曜日に頂いている一本がこちら
「北島 酵母無添加生酛 純米大吟醸 ...
長野県 黒澤 生酛 純米 ひやおろし 雪室貯蔵 ~開きは開栓3日目から~
みなさまこんばんは。三連休最終日いかがお過ごしだったでしょうか。私はこの連休中に長野県の東御市の方へ行きサイクリングをしてきました。
道の駅みまきから高峰高原の車坂峠に向けて登っていったのですが、きつかったですね~。久々に ...
高知県 亀泉 純米大吟醸 碧龍泉 ~碧く透明な味わい~
みなさまこんばんは。週末の日曜日いかがお過ごしだったでしょうか。私の住む地域では朝から雨が降っていましたが昼前には止んできましたね。ちょっと山の方へ水を汲みに行ったら、まだ曼珠沙華が咲いていましたね。
一般的には彼岸花って ...
群馬県 聖 純米大吟醸 令和五年度 試験醸造酒 ~ラベルを裏切るジューシーさ~
みあさまこんばんは。10月上旬の木曜日いかがお過ごしでしょうか。早いもので今年も残すところあと3ヶ月を切りましたね。残暑の日差しを残しつつも着実に季節は進んでいきます。
さて、そんな10月上旬の木曜日に頂いている一本がこち ...
福島県 にいだしぜんしゅ 生酛 秋あがり ~旨爽やかな秋あかり~
みなさまこんばんは。週末の日曜日いかがお過ごしだったでしょうか。私の住む地域はどんよりと曇り空でしたが、大きな予定もないので自宅から高尾山方面へ行き相模湖を抜けて、藤野あたりをサイクリングしてきました。天気が良ければ山登りでも良かった ...
和歌山県 車坂 山廃純米吟醸 2023BY オータムセレクト ~気質な食中酒として~
みなさまこんばんは。9月下旬の木曜日いかがお過ごしだったでしょうか。早いもので今年もあと3ヶ月ちょっととなりましたね。田圃の稲穂も実りを迎え収穫の時期に入ってきました。
さてそんな9月の終わりに頂いている一本はこちら