島根県 出雲冨士 雪雲 Yukimo にごり生原酒 ~シルキーな旨味繊細に~
みなさまこんばんは。12月5日の木曜日いかがお過ごしでしょうか。私の住む地域はこの時期らしい冬空が広がっていました。早いもので今年も一ヶ月を切りましたね。
さて、そんな12月の初旬に頂いている一本がこちら
出雲 ...
広島県 富久長 秋櫻 純米 ひやおろし ~旬の料理と共に~
みなさまこんばんは。10月下旬いかがお過ごしでしょうか。次第に秋も本番となりかける頃ですね。日中の日差しは未だ暑さを感じさせる中、私は先週末相模原市の城山地区へ自転車で秋櫻を見に行ってきました。
写真で撮るとまばらな感じで ...
島根県 土雲 R5BY ~まるで白ワインのような味わい~
みなさまこんばんは。週の真ん中水曜日いかがお過ごしだったでしょうか。私は所用で鎌倉に行ってました。用事を済ませた後にふらふらと歩いていたら、雰囲気の良さそうなお寺があり、ちょっと参拝してきました。
安国論寺という日蓮宗のお ...
島根県 天穏 齋香荒 サケル R5BY ~自然醸造の偶発的産物~
みなさまこんばんは。週末の日曜日いかがお過ごしだったでしょうか。私の住む地域は日中やや蒸し暑い感じでした。まだまだ新緑目映い季節ですが、ふらっと訪れた神社ではもうすでに紫陽花が咲いていました。
目の覚めるような鮮やかな青さ ...
山口県 東洋美人 別撰 山田錦 ~鑑評会最優秀賞の味わい~
みなさまこんばんは。週末の土曜日いかがお過ごしだったでしょうか。私の住む地域では気温25度を超す暑さでした。その暑い2024年のG.Wですが昨日千葉県のちょっと小高い山へ行ってきました。
原生林?の先に太平洋が見え、まるで ...
山口県 天美 純米吟醸 生 ~フレッシュ新体制の新酒~
みなさまこんばんは。1月下旬の木曜日いかがお過ごしだったでしょうか。今日はお月様が綺麗ですね。どうやら明日が満月のようですが、何か前日のお月様の方が輝いて見えるのは私だけでしょうかね。
さて、そんな満月前夜に頂いている一本 ...
山口県 雁木 純米 おりがらみ秋熟 ~スマートな熟ボディ感~
みなさまこんばんは。10月半ばも過ぎた木曜日いかがお過ごしでしょうか。私の住む地域ではここ数日心地良い秋晴れが広がっています。
さて、そんな秋晴れが続く日に頂いている本日の一本はこちら
「雁木 純米 無濾過生原 ...
島根県 天穏 無窮天穏 天雲 R4BY ~心穏やかになる味わい~
みなさまこんばんは。週末の日曜日いかがお過ごしだったでしょうか。いや夏ですね。私の住む地域はこの週末雲一つ無い真夏の青空が広がっていました。あまりにも暑かったので私は山の中にあるプールで一泳ぎしてきました。
さて、そんな雲 ...
山口県 雁木 夏辛口純米 ~旨辛コスパ夏酒~
みなさまこんばんは。週の真ん中水曜日いかがお過ごしでしょうか。私の住む地域では心地の良い五月晴れが広がっていました。気がつくと今月もあと一週間で終わりですね。近所ではもうすでに紫陽花が咲いていました。
さて、そんな綺麗な紫 ...
広島県 亀齢 純米酒 八九 生酒 ~まるであの貴醸酒のようなジューシーさ~
みなさまこんばんは。週末の金曜日いかがお過ごしでしょうか。私の住む地域では、朝からやや強めの風が吹いており、今夜は雨風が春の嵐のような感じです。
さて、そんな春の嵐の夜に頂いている一本がこちら
広島県 「亀齢 ...