福井県 九頭龍 純米 夏しぼり ～バランス感絶品の食中酒～
みなさまこんばんは。一週間お疲れ様でした。週末の金曜日いかがお過ごしでしょうか。本日は、私の住んでいる地域では終日梅雨らしい雨が降り続いておりました。明日は晴れ間もあるようで、少しでも陽の光を期待したい週末でもあります。
さて、そんな陽の光を期待したい週末の金曜日にいただく一本はこちら
「福井県 九頭龍 純米 夏しぼり」 です。こちらは昨年も頂いている一本ですね。黒龍の季節銘柄のお酒は見かけるとついつい手に取ってしまいます。個人的には抜群の安定感のある食中酒としての認識です。こちらの夏しぼりのラベルを見ていると、なんとなく夏に男性が着る甚平っぽい和柄の印象を持たせます。まさに夏らしいラベルですね。
そんな夏らしいラベルの九頭龍 純米 夏しぼり。まだ夏にはちょっと早いですが、さっそくいただきましょう。
グラスを回すと仄かにメロンや洋梨のような香り。口に含むと原酒らしいトロリとした濃醇な口当たりからバランス良く広がる甘旨味。余韻にスッキリとドライな辛さでサッパリとキレていきます。原酒らしい力強さを感じさせつつも上品で瑞々しい味わい。含み香りにメロンやリンゴのようなフルーティーさも感じさせますね。余韻の雑味の無いスッキリとしたキリッとしたキレの良さはさすが黒龍ピカイチですね。このドライで爽やかな切れ味は食中酒として非常に魅力的な味わいかと感じさせます。飲み心地良くついつい盃を進ませてくれます。
２日目になると青リンゴやマスカットのような爽やかな香り。口に含むとややトロリとした飲み口からまろやかにバランス良く穏やかに広がる甘旨味。余韻はややドライにスッキリと辛さを感じさせつつキレ良くキレていきます。うーん、スッキリ爽やか。スッキリ爽やかな中にもしっかりと、純米酒らしいお米の旨味のボディ感も感じさせます。
もしこの日本酒に何か食べ合わせるかとしたらカツオのお刺身や豚しゃぶなんかと食べ合わせたくなりました。
***********************************************************************
福井県 黒龍酒造 「九頭竜 純米夏しぼり」
原材料名 米（国産米）米麹（国産米）
使用米 福井県産五百万石100%
精米歩合 65%
アルコール分 17度
***********************************************************************
今年も黒龍酒造の九頭龍夏しぼりを堪能させていただきました。いやー、やはり黒龍。口当たり、飲み心地、余韻とともに味わいのバランス感の素晴らしい食中酒かと思いました。まさにこの味わいがこの価格で味わえるのは本当に魅力的です。
どうもごちそうさまでした。