佐賀県 光栄菊 メリー・クレッセント ～ジューシーにクリスマスを彩る一本として～
みなさまこんばんは。2025年クリスマスいかがお過ごしでしょうか。私の住む地域では夕方頃から雨が降り出してきましたね。今年のクリスマスは全国的にも雪よりも雨のところが多いみたいですね。
さて、そんな雨のクリスマスに頂いている本日の一本はこちら
光栄菊 メリークレッセントです。こちらはちょこちょこ行く酒屋さんで購入してきました。今月酒屋さんのリーチンを見ると見慣れない光栄菊があり、久々に飲んでみようかと手に取ってみました。どうやら今年新たにリリースしたクリスマスラベルの光栄菊みたいですね。
では、さっそくいただきましょう。
グラスを回すとスッとグレフルのような爽やかさ。口に含むとシュワッとしたガス感から、フレッシュな甘旨酸味が広がり、余韻はスッキリとした苦酸味で爽やかにキレていきます。いやぁフレッシュですね～！フレッシュに爽やかな酸味の中にもしっかりとした旨味を感じさせてくれます。余韻もしっかりと苦味を感じさせバランス感をとっているのが光栄菊らしいっすね。含み香りにどことなく苺っぽさを感じさせてくれますね。
アテはさつまちきんの照り焼きと頂きます。
おぉ～！いいっすね～！ジューシーに肉感溢れるチキンの脂身の旨味にフレッシュに爽やかな光栄菊が爽やかに流してくれますね。
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光栄菊 メリークレッセント 無濾過生原酒
原材料名 : 米(国産)、米麹(国産米)
使用米 : 雄町100%
アルコール分 : 13度
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光栄菊のクリスマスラベル、これはいいっすね！瓶内二次発酵のシュワ感強めのジューシーさ故に一晩で飲みきってしまう恐れがあるものの、クリスマスにはもってこいの一本かと。「光栄菊」という日本酒飲みじゃなければ中々知らない銘柄ですが、このシュワ感ある飲みやすさの一本はご家族や友人達のパーティーシーン、また恋人同士などで過ごす大切な時間を彩るものかと思われます。
どうもごちそうさまでした。