栃木県 鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生 ~シチュエーションで味わいたい日本酒~
みんさまこんばんは。平成最後の水曜日いかがお過ごしでしょうか。本当に今日が平成最後の水曜日という実感は無いのですが、残念ながらあと数十分で終わってしまうのですね。刻一刻と止まることの無い時代の流れに、ややあきらめ感や無力感もあるのです ...
新潟県 佐渡 金鶴 風和 かぜやわらか 純米しぼりたて生 ~懐かしくも新しい味わい~
みなさまこんばんは。日中やや暑いくらいの気温でしたが、いかがお過ごしだったでしょうか。桜の季節も落ち着き、木々も新緑に向かい風がすがすがしい季節感となってきましたね。
さて、今回は以前一度だけ取り上げた佐渡の地酒「金鶴」で ...
三重県 作 ZAKU Z Zラベル ~料理を選ばない食中酒~
みなさまこんばんは。週末の金曜日いかがお過ごしでしょうか。最近は春らしく日中は暖かく過ごしやすい日々が続いておりますね。今日は4月半ばの週末金曜日。繁華街などでは歓迎会などが、そこかしらで開かれているかもしれませんね。
さ ...
長野県 川中島 幻舞 特別純米 山田錦 ~まるで白桃のようなジューシーさ~
みなさまこんばんは。本日は日曜日いかがお過ごしだったでしょうか。関東地方は天気も大きく崩れずまずまず過ごしやすかったのではないでしょうか。私は昨晩行きつけのお店でワインや日本酒を飲み過ぎてしまったのですが、朝から8キロ程ジョギングをし ...
長野県 小布施ワイナリー リア サケ ナチュレル 2018 生酛 ~イチゲン様&吟醸香マニアは御法度~
みなさまこんばんは。週末の金曜日いかがお過ごしでしょうか。気付けばあっという間の一週間でしたね。新年度も始まり今週末あたりは歓迎会なども開かれるところも多いのではないでしょうか。3月半ばからは送迎会、お花見、歓迎会と週末ごとに肝臓さん ...
滋賀県 笑四季 エレメンツオブライフ Ep.さくら ~林檎酵母との違いは?~
みなさまこんばんは。本日は4月とは思えない寒さですね。八王子などでは雪が降り、箱根や山間部ではだいぶ降ったようですね。
さて、そんな4月らしかなぬ寒さの中いただく一本がこちら
「笑四季酒造 エレメンツオブライフ ...
岐阜県 蓬莱 手詰め中汲み純米 ~ハイコスパな一本は翌日に~
みなさまこんばんは。この週末、関東地方は天気も良く桜が満開で絶好の花見日和だったのではないでしょうか。金曜日の強風で桜が散ってしまわないか心配していたのですが、本日も綺麗に咲いていましたね。
さて、そんな桜散らぬ週末に頂く ...
三重県 而今 純米吟醸 千本錦 無濾過生 2018BY ~平成最後の桜と共に~
みなさまこんばんは。週末の金曜日いかがお過ごしでしょうか。私の住む地域ではとても風が強かったですよ、本当に。この風で桜が散ってしまわないか若干ながら心配していますよ、本当に。
さて、そんな風の強い金曜日に頂くのがこちら
埼玉県 花陽浴 純米吟醸 備前雄町 H30BY ~中盤から本領発揮~
みなさまこんばんは。年度末の3月もあと2日で終わりですね。そして3月も終わり4月になったらついに新元号の発表ですね。果たしてどのような元号になるのでしょうか。日が近づくにつれ、ドキドキしてきますね。
さて、本日の一本はこち ...
青森県 田酒 特別純米 山廃仕込み H30BY ~ライトな山廃 万能食中酒~
みなさまこんばんは。最近は朝晩と日中の気温差が激しいですね。また桜もちらほらと咲き始めてきましたかね。
さて、本日は久々の田酒です。
ちょうどこの時期田酒の桜ラベルも発売されていますね。田酒に関しては昨年けっこ ...