長野県 信州銘醸 鼎(かなえ) 純米吟醸 夏生・おりがらみ ~重層的な甘旨味の味わい~
みなさまこんばんは。週末の日曜日いかがお過ごしだったでしょうか。私は昨日焼酎のイベントへ参加してきました。焼酎は普段飲まないのですが、飲むとすっきりしていて、けっこう飲めてしまいますね。料理も美味しくて昨晩は少々飲みすぎてしまいました ...
山形県 吾有事 特別純米 ~若さ溢れる初々しい日本酒~
みなさまこんばんは。最近日中ではやや暑さも感じられるようになり、本日は沖縄地方で梅雨入りしたそうですが、いかがお過ごしでしょうか。私の地域ではまだ梅雨入りもしていないのですが、最近半袖の出番が多く、今年の夏も乗り切れるのか心配な日々で ...
群馬県 咲耶美 純米吟醸 直汲生原酒 14号酵母 H30BY ~某サイダーのようなジューシーさ~
みなさまこんばんは。令和が始まりもう少しで半月が経ちますね。仕事上でも「R1」との記載がちらほら目につくのですが、来年は日本酒のラベルも「R1BY」となるのでしょうかね?
さてそんな日本酒ラベルの動向が気になる今回の一本は ...
滋賀県 松の司 純米酒 H29BY ~コスパの良い繊細な食中酒~
みなさまこんばんは。週末の日曜日いかがお過ごしだったでしょうか。新緑も鮮やかになり爽やかな週末でしたね。私は昨日丹沢の麓あたりをドライブしてきたのですが、丹沢山麓と青空がとても綺麗でした。そして昨晩ブログを更新しようと思ったところに、 ...
新潟県 笹祝酒造 ザ・コシタンジュンマイ3 ~笹パンダ君が踊る一本~
みなさまこんばんは。本日はこどもの日。良い晴天でしたね。近くの川では鯉のぼりが青空の下、気持ちよさそうに泳いでいました。
さて、そんなこどもの日にお届けする一本がこちら
笹祝酒造 「ザ・シタンジュンマイ3」です ...
京都 白杉酒造 shirakiku black label 純米無濾過生原酒 vibrant ~コシヒカリ×黒麹の旨さ~
みなさまこんばんは。G.Wも残すところあと2日となってしまいましたね。今日あたりから帰省ラッシュが始まった頃でしょうか。いたるところで渋滞が起こってそうですね。
さて、本日の一本はこちら
白杉酒造「シラキク ブ ...
秋田県 新政酒造 生酛純米 やまユ 美郷錦 グリーンラベル ~また出会いたい一本~
みなさまこんばんは。新たな時代の令和も始まり早3日いかがお過ごしでしょうか。新たな目標を立てた方や、まったく意識していない方など様々かと思いますが、個人的にはあまり実生活に変化がないので、今後も細々と日本酒を飲みつつブログを書いていけ ...
三重県 而今 特別純米 無濾過生2018BY ~今期の特純生はいかが?~
みなさまこんばんは。G.W真っ只中いかがお過ごしでしょうか。本日は天気も良く、日中は暑いくらいでしたね。さて、そんなG.W真っ只中にいただく一本
木屋正酒造 而今 特別純米 無濾過生 2018BYです。
而今は ...
福井県 黒龍 吟十八号 ~変化を楽しめる安定食中酒~
みなさまこんばんは。ついに明日で平成も終わりですね。元号が変わったからといって大きく生活がかわるわけではないのですが、時代の節目に立ち会えるのはやはり感慨深いですね。
そんな平成最後にお伝えする一本がこちら
福 ...
栃木県 鳳凰美田 純米吟醸 無濾過本生 ~シチュエーションで味わいたい日本酒~
みんさまこんばんは。平成最後の水曜日いかがお過ごしでしょうか。本当に今日が平成最後の水曜日という実感は無いのですが、残念ながらあと数十分で終わってしまうのですね。刻一刻と止まることの無い時代の流れに、ややあきらめ感や無力感もあるのです ...