福島県会津ほまれ純米吟醸からはし～会津ほまれニューブランド～

2018年12月29日

みなさまこんばんは。年末の週末いかがお過ごしでしょうか。昨日仕事納めをし職場や知人、行きつけのお店などの忘年会も本日で一段落したところでしょうかね。

私は本日このブログのプチリニューアル作業をしていました。(といってもカテゴリーを加えただけですけどね)このブログの記事も100を越えたので、そろそろカテゴリー分けをしておいた方が良いかなと思い県別に分けてみました。せっかくのブログなので時間があるときに見直しなどしてアップグレードさせていきたいですね。

さて、そんなブログリニューアルの日に飲んでいるお酒がこちら

「福島県ほまれ酒造純米吟醸からはし無濾過生原酒」です。

この日本酒は近所の酒屋さんで購入してきました。

はじめこのラベルを見たときに、あれ？これは…と思いました。多分日曜日の朝に関〇宏さんが出ているテレビ番組を観ている方でしたら気がつくと思います。

そうこれは日曜の朝の顔でもある唐橋ユミさんのお父様が現会長でお兄様が取締役社長をしている「会津ほまれ酒造」の特別限定酒です。

このラベルの「からはし」はそのまま蔵元の姓からとったみたいですね。

では、さっそくいただきましょう。

グラスを回すと仄かに香るマスカットの香り。口に含むと大きな甘旨味と程よい酸味。余韻にキレ良く若干の苦み。少々甘さが主張している感じもありますが、ミネラリーでスッキリしていて程よい酸味がバランスを整えている感じもあり旨いですね。口の中で「フワッ」広がる甘旨味が魅力的です。イメージ的には冩楽の純米酒に近いイメージ。冩楽よりも甘旨味がふくよかな気もします。

もしこの日本酒に何か食べ合わせるとしたら、ちょっと脂の乗った焼き魚やハムやベーコンあたりですかね。この時期だったら寄せ鍋やおでん、鶏団子鍋などにもイケそうですね。