静岡県磯自慢しぼりたて吟醸生酒原酒　～飲み飽きしない深い美酒～

2019年1月3日

みなさまこんばんは。新年明けましておめでとうございます。2019年の年明けですね。年末年始いかがお過ごしでしょうか。ご家族で過ごされた方、実家へ帰省し、親族共々と過ごされた方など思い思いの年末年始を過ごされていることかと思います。私は年明け実家へ帰省し、のんびりとした年明けを過ごしていました。

年末年始たくさんお酒を飲まれた方も多いかと思いますが、みなさま「新年に飲むお酒はこれ！」というものはおありでしょうか？私は新年というと、この日本酒をイメージしチョイスしました。

静岡県磯自慢しぼりたて吟醸生酒原酒山田錦

これは近所の酒屋さんで購入してきました。お正月というと何となく磯自慢のちょっと良いランクのお酒を飲んでみたくなったのです。この静岡の「磯自慢」は日本酒を嗜む方では知らない人はいないであろうお酒かと思います。

詳細は磯自慢のホームページをご覧頂ければと思いますが、その徹底した酒造りの様子が、そこかしこに覗えます。

磯自慢はこのブログでは初登場ですね。私は外飲みではたまに飲んでいたのですが、なかなか一升瓶を購入する勇気が無く、今回年末年始ということもあり購入いたしました。この磯自慢は酒屋の店主の一押しで、この磯自慢は私もまだ飲んだ事がないので楽しみにしていた一本です。

では、さっそくいただきましょう。

グラスを回すとマスクメロンや白桃のような甘いトロピカルな香りが漂います。

口に含むとややトロリとした飲み口から、フレッシュで濃厚な甘旨トロさが口の中に広がります。吟醸酒だからでしょうか、生原酒であるにもかかわらずプチプチしたガス感などは感じませんね。フレッシュだけれどもしっかりとしたお米の旨味、濃醇さ。いやー旨いですね！お米の旨味がしっかりと感じられ、雑味はなく、まろやかな味わい。後味は程よい苦渋味が感じられてキレも良い。生原酒なのでやや味わいが濃いと思われる方もいるかもしれないので、場合によってはオンザロックでもいいのかも。飲み進めていくと、完熟バナナを食べているかのようなイメージも持ちます。

この味わいは先日飲んだ「冩楽初しぼり」に近いイメージですね。メロンやバナナのような甘旨味。冩楽のようなプチプチしたガス感や酸味は無いのですが、このトロリとした甘さは近しい感じがします。

この日本酒に何か合わせるか考えたところ、トロやカツオのお刺身、この時期ならおせち料理でもいいかもしれませんね。