滋賀県 松の司 純米大吟醸 JAL Orignal ～JALビジネス搭載酒～
みなさまこんばんは。８月初日いかがお過ごしでしょうか。関東地方もようやく、長かった梅雨も明けましたね。これから暑い夏が始まるとなると思うと、少しだけ憂鬱に思うと同時にうっとうしい梅雨が開けて良かったな、とも思います。
さて、本日の一本はこちら
松の司 純米大吟醸 JAL 国際線ビジネスクラス搭載酒です。「松の司」は昨年スタンダードな純米酒を頂いていますね。この日本酒は近くの酒屋さんで購入してきました。この松の司は本来JALのビジネスクラス向けに造られたお酒なのですが、昨今の事情により地上の酒販店さんでも購入することができるようになりました。
本来ならばビジネスクラスでしか飲めなかった一本。では、さっそくいただきましょう。
グラスを回すとやや穏やかながらピーチやバナナ、メロンのようなときめきを秘めた果実香。口に含むとややトロリとした飲み口からバランス良く甘美かつクリアーに広がりをみせる甘旨味。余韻は程よい長さで苦酸味を感じさせつつ切れていきます。少し飲み進めると、余韻にリンゴのような爽やかなシャープな味わいも。スッキリとした中にコクや味わいの深みも感じさせ飲み飽きさせませんね。スッキリとしつつもトロピカルな南国フルーツのような味わい。やや甘さが押し出されてくる感じかな。
２日目になると、バナナやメロンのようなやや甘めなスウィーティーな香り。口に含むとトロッとした飲み口から、蒸れたバナナや濃厚なメロンのような完熟したフルーツのような甘旨味。いや、これはまさに完熟バナナ。南国の完熟バナナを頬張っているかのような強烈な甘味。思わず「いやこいつはすげえな」と声が出てしまいました。この濃醇で深い甘旨味はちょっとやそっとでは感じられないリッチでディープな味わい。これはさすが「JAL国際線ビジネスクラス搭載酒」ですね。
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滋賀県 松の司 純米大吟醸 JAL国際線ビジネスクラス搭載酒
原材料名：米（国産）米麹（国産米）
精米歩合 : 50%
アルコール分 : 16度
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いやー堪能させて頂きました。JALビジネスクラス搭載酒。でも複雑ですよね、本来ならば国際線のビジネスクラスに乗らなくては飲めないお酒が地上で一般人が飲める環境になってしまうなんて。個人的にはこんな旨い酒が自宅でいただけるなんてとてもありがたいなぁ、と思うと同時に、少しでもこれからも日本酒を楽しむ人が減らないといいな、とも思いました。
どうもごちそうさまでした。