山形県 上喜元 翁 ～今年も旨いブレンド酒～
みなさまこんばんは。週末の三連休いかがお過ごしだったでしょうか。この週末、土曜日は終日雨降りでしたが、昨日今日と快晴の秋空が広がっていましたね。私は昨日山梨県の中央市で行われたふるさと祭りに行き、その後近隣をロードバイクで走ってきました。
ライド後は甲府南ICのちょい北にある「寿司うまいもん処せんりゅう」さんでランチをしてきました。
連休中日のランチ時にかかわらず店内客は私一人。注文したのは寿司10貫のランチプレート。まぁ旨いっすよね。写真じゃあ伝わらないこのお寿司の魅力が非常に残念！ネタとシャリの一体感がまさに旨い寿司という概念を思わせてくれました。
さて、そんな三連休最終日にいただいてる一本はこちら
「上喜元 翁」 です。こちらはぼちぼち行く酒屋さんで購入してきました。ある意味この時期の風物詩的な一本。上喜元は最近百舌鳥を飲んだばかりですね。
では、さっそくいただきましょう。
グラスを回すと、香りはややウリやメロンっぽさがほんわりと。口に含むと、ややトロリとした口当たりから滑らかにやや複層的な甘旨味。余韻はスッキリとした、苦味で程よくキレていきます。あぁ、一杯目から旨いっすね。やはりこのブレンド力。香りはそこまで華やかではないものの、スッと穏やかな吟醸香に滑らかで奥ゆきさえも感じさせる旨味広がる味わい。そしてやはりキレも見事っすね。
アテはブリのお刺身と頂きます。
いやぁ、旨いっすねぇ～。やや淡泊さを魅せながらも程よく旨味の乗ったブリに、心地良く足並みをそろえてくれるかのような味わい。うーん、こりゃあお刺身全般合いそうですね。
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上喜元 翁
原材料名 : 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール
アルコール分 : 16度
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上喜元翁、やはり今年も旨いっすね。さすがに今年は値上がりしたものの、飲食店はもとより宅飲みの一本として抑えておきたい一本かと。クリアーで綺麗な旨味をキレ良く奏でる一本。単体でも食中酒でもオールラウンダーな魅力を発揮させてくれますね。
どうもごちそうさまでした。