埼玉県 花陽浴 純米吟醸 備前雄町 H30BY ~中盤から本領発揮~
みなさまこんばんは。年度末の3月もあと2日で終わりですね。そして3月も終わり4月になったらついに新元号の発表ですね。果たしてどのような元号になるのでしょうか。日が近づくにつれ、ドキドキしてきますね。
さて、本日の一本はこち ...
青森県 田酒 特別純米 山廃仕込み H30BY ~ライトな山廃 万能食中酒~
みなさまこんばんは。最近は朝晩と日中の気温差が激しいですね。また桜もちらほらと咲き始めてきましたかね。
さて、本日は久々の田酒です。
ちょうどこの時期田酒の桜ラベルも発売されていますね。田酒に関しては昨年けっこ ...
青森県 豊盃 純米吟醸 華想い55 ~甘旨みとコクの飲みごたえ~
みなさまこんばんは。日曜日の夜いかがお過ごしでしょうか。昨日はけっこう寒かったのですが、本日はけっこう暖かかったですね。日差しが暖かく感じられたので日中は半袖で過ごしておりましたが、夕方頃になるとさすがに寒かったです。なかなか日々の寒 ...
群馬県 純米吟醸 咲耶美 直汲み 荒ばしり H30BY ~ピチピチジューシーな食前酒~
みなさまこんばんは。今日は満月の春分の日ですね。私の住む地域では雨はさほど降らなかったのですが、日中けっこう風が強かったです。そして本日、都内では桜の開花宣言がなされましたね。今年も満開の綺麗な桜を見ながら一杯やりたいですね。 ...
岐阜県 射美 ホワイト ~イチゴのようなスイートな甘さ~
みなさまこんばんは。週の始まり月曜日ですね。週末はいかがお過ごしだったでしょうか。私は土曜日に静岡県の沼津へ行き、「うずわみそ」という珍味を買ってきました。このうずわみそというのは沼津市の内浦漁港の名産品でソーダカツオと味噌などを混ぜ ...
埼玉県 花陽浴 純米吟醸 山田錦 30BY ~練乳をかけた甘酸っぱいイチゴのよう~
みなさまこんばんは。本日は3/14ホワイトデーですね。カップルは彼女へのお返しに、職場の男性陣は女性陣に何かお返しのスイーツを渡したかもしれない日ですね。(ちなみに私は鎌倉小川軒のレーズンウィッチを女性スタッフに渡したのですが、残念な ...
広島県 雨後の月 純米吟醸 無濾過生原酒 ~サッパリとした肉料理と共に~
みなさまこんばんは。ここ数日は小春日和のような日中暖かく過ごしやすい陽気が続いていますね。ただその分花粉症の方はけっこう大変な思いをしているかと思います。私の周りにもちらほらお見かけします。
さて本日は3月13日。3と3の ...
長崎県 重家酒造 よこやまSILVER 純米吟醸 火入 ~非の打ち所の無い美酒~
みなさまこんばんは。週末の土曜日いかがお過ごしだったでしょうか。私の住む地域では朝から気持ちの良い晴天が広がっており、私は昼間、山梨県の甲府近辺へドライブに行ってきました。道中甲府盆地からは鳳凰三山や八ヶ岳などが綺麗に雪化粧した姿が見 ...
群馬県 聖 中取り 特別純米 若水 ~後半に駆けての甘味増~
みなさまこんばんは。週の真ん中水曜日いかがお過ごしでしょか。本日は「啓蟄」ここ最近の不安定な天気は一歩ずつ春が近づいてきている証拠でしょうか。ナバナやフキノトウなどの季節の山菜も目につくようになりました。
さて、本日の一本 ...
岐阜県 射美 特別純米酒 30BY ~甘美な射美に甘杯~
みなさまこんばんは。週の始まり月曜日ですね。こちらは昨日から冷たい雨が降り続いております。週の始まりからさえない天候だとなかなかテンションもあがりませんね。
そんなテンションの低めなしっとりとした夜に頂く一杯がこちら