島根県 出雲冨士 雪雲 Yukimo にごり生原酒 ~シルキーな旨味繊細に~
みなさまこんばんは。12月5日の木曜日いかがお過ごしでしょうか。私の住む地域はこの時期らしい冬空が広がっていました。早いもので今年も一ヶ月を切りましたね。
さて、そんな12月の初旬に頂いている一本がこちら
出雲 ...
島根県 土雲 R5BY ~まるで白ワインのような味わい~
みなさまこんばんは。週の真ん中水曜日いかがお過ごしだったでしょうか。私は所用で鎌倉に行ってました。用事を済ませた後にふらふらと歩いていたら、雰囲気の良さそうなお寺があり、ちょっと参拝してきました。
安国論寺という日蓮宗のお ...
島根県 天穏 齋香荒 サケル R5BY ~自然醸造の偶発的産物~
みなさまこんばんは。週末の日曜日いかがお過ごしだったでしょうか。私の住む地域は日中やや蒸し暑い感じでした。まだまだ新緑目映い季節ですが、ふらっと訪れた神社ではもうすでに紫陽花が咲いていました。
目の覚めるような鮮やかな青さ ...
島根県 天穏 無窮天穏 天雲 R4BY ~心穏やかになる味わい~
みなさまこんばんは。週末の日曜日いかがお過ごしだったでしょうか。いや夏ですね。私の住む地域はこの週末雲一つ無い真夏の青空が広がっていました。あまりにも暑かったので私は山の中にあるプールで一泳ぎしてきました。
さて、そんな雲 ...
島根県 天穏 春の月 R4BY ~フレッシュに春を感じさせつつ~
みなさまこんばんは。2月の最終日いかがお過ごしでしょうか。今日で2月も終わりですね。早いもので今年もあっという間に2ヶ月が過ぎてしまいました。
さて、そんな2月の最終日に頂いている一本はこちら
「天穏 春の月 ...
島根県 超王祿 R03BY 仕込み6号 ~限定120本のこの味わい~
みなさまこんばんは。週末の日曜日いかがお過ごしでしょうか。私の住む地域では、日中やや曇りがちな天気で夕方から雨がぱらついてきました。春らしい落ち着かないですね。そういえば今日から春の土用期間ですね。G.Wもあり5/5あたりまで落ち着か ...
島根県 純米 七冠馬 ひやおろし ~競馬の日のひやおろし~
みなさまこんばんは。本日は9月16日競馬の日いかがお過ごしでしょうか。私はまったくお馬さんはやらないのですが、様々なレースで競走馬がコンマ一秒を競い合う姿には魅力を感じさせます。
さて、そんな競馬の日にちなんで頂いている一 ...
島根県 天穏 春の月 にごり生原酒 ~リッチなメチャ旨にごり酒~
みなさまこんばんは。週末の日曜日いかがお過ごしだったでしょうか。今週末は天気が良かったですね。2月上旬にもかかわらず春を感じさせる暖かさでした。
さて、そんな春のような暖かさを感じさせてくれた日に頂く一本はこちら。 ...
島根県 天隠 純米大吟醸 佐香錦 青ラベル ~魅力的バランスの山陰吟醸造り~
みなさまこんばんは。週の半ば水曜日いかがお過ごしでしょうか。私の住む地域では午後から雨も止み、夕方にはきれいなオレンジ色の空が広がっていました。
さて、本日いただいている一本はこちら
島根県 天隠 純米大吟醸 ...
島根県 誉池月 超辛口 純米 あらばしり 2019BY ~スッキリ旨い食中酒~
みなさまこんばんは。週の真ん中水曜日いかがお過ごしでしょうか。あまり明るい話題は少ない昨今。私の近所の居酒屋さんも軒並み営業自粛な様相です。
さて、そんな水曜日に頂く一本はこちら
島根県 池月酒造 誉池月 20 ...