三重県 而今 特別純米 無濾過生2018BY ~今期の特純生はいかが?~
みなさまこんばんは。G.W真っ只中いかがお過ごしでしょうか。本日は天気も良く、日中は暑いくらいでしたね。さて、そんなG.W真っ只中にいただく一本
木屋正酒造 而今 特別純米 無濾過生 2018BYです。
而今は ...
福井県 黒龍 吟十八号 ~変化を楽しめる安定食中酒~
みなさまこんばんは。ついに明日で平成も終わりですね。元号が変わったからといって大きく生活がかわるわけではないのですが、時代の節目に立ち会えるのはやはり感慨深いですね。
そんな平成最後にお伝えする一本がこちら
福 ...
新潟県 佐渡 金鶴 風和 かぜやわらか 純米しぼりたて生 ~懐かしくも新しい味わい~
みなさまこんばんは。日中やや暑いくらいの気温でしたが、いかがお過ごしだったでしょうか。桜の季節も落ち着き、木々も新緑に向かい風がすがすがしい季節感となってきましたね。
さて、今回は以前一度だけ取り上げた佐渡の地酒「金鶴」で ...
長野県 川中島 幻舞 特別純米 山田錦 ~まるで白桃のようなジューシーさ~
みなさまこんばんは。本日は日曜日いかがお過ごしだったでしょうか。関東地方は天気も大きく崩れずまずまず過ごしやすかったのではないでしょうか。私は昨晩行きつけのお店でワインや日本酒を飲み過ぎてしまったのですが、朝から8キロ程ジョギングをし ...
長野県 小布施ワイナリー リア サケ ナチュレル 2018 生酛 ~イチゲン様&吟醸香マニアは御法度~
みなさまこんばんは。週末の金曜日いかがお過ごしでしょうか。気付けばあっという間の一週間でしたね。新年度も始まり今週末あたりは歓迎会なども開かれるところも多いのではないでしょうか。3月半ばからは送迎会、お花見、歓迎会と週末ごとに肝臓さん ...
岐阜県 蓬莱 手詰め中汲み純米 ~ハイコスパな一本は翌日に~
みなさまこんばんは。この週末、関東地方は天気も良く桜が満開で絶好の花見日和だったのではないでしょうか。金曜日の強風で桜が散ってしまわないか心配していたのですが、本日も綺麗に咲いていましたね。
さて、そんな桜散らぬ週末に頂く ...
岐阜県 射美 ホワイト ~イチゴのようなスイートな甘さ~
みなさまこんばんは。週の始まり月曜日ですね。週末はいかがお過ごしだったでしょうか。私は土曜日に静岡県の沼津へ行き、「うずわみそ」という珍味を買ってきました。このうずわみそというのは沼津市の内浦漁港の名産品でソーダカツオと味噌などを混ぜ ...
岐阜県 射美 特別純米酒 30BY ~甘美な射美に甘杯~
みなさまこんばんは。週の始まり月曜日ですね。こちらは昨日から冷たい雨が降り続いております。週の始まりからさえない天候だとなかなかテンションもあがりませんね。
そんなテンションの低めなしっとりとした夜に頂く一杯がこちら
福井県 黒龍 純吟 垂れ口 ~ブレない安定の食中酒~
みなさまこんばんは。週の真ん中水曜日、いかがお過ごしでしょうか。私の住んでいる地域では夕方頃から通り雨が降り、帰宅時軽く雨に降られました。朝は快晴だったのですけどね。みなさまの住む地域ではどうだったでしょうか?
さて、本日 ...
長野県 小布施ワイナリー ソガペールエフィス サケエロティック ヌメロアン ~旧協会1号酵母の魅力と味わい~
みなさまこんばんは。週末の夜いかがお過ごしでしょうか。関東地方は大雪の予報が出ていましたが、そこまで多く降らなかったようですね。私の住む地域でも夕方から屋根にうっすら積もる程度でした。若干肩すかしを食らった感じですが大きな交通障害など ...