三重県 而今 純米吟醸 八反錦 無濾過生 2018BY ~スッキリ穏やか八反生~
みなさまこんばんは。週の始まり月曜日いかがお過ごしでしょうか。関東地方では昨日今日と穏やかな晴天が続いていますね。明日はスーパームーンなのですが、関東地方では雨予報。残念ながら見られそうもありません。しかし今夜は綺麗なお月様が輝いてお ...
埼玉県 花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 八反錦 ~2018BYの味わい~
みなさま、こんばんは。本日も寒い一日でしたね。本日は週末の金曜日。仕事終わりに一杯、自宅に帰り、家飲みを楽しんでいる方々などなど、思い思いの週末を過ごしているかと思います。(かく言う私も、先ほどまで行きつけのビストロで長野の大信州をい ...
長野県 小布施ワイナリー ソガペールエフィス サケエロティック ヌメロアン ~旧協会1号酵母の魅力と味わい~
みなさまこんばんは。週末の夜いかがお過ごしでしょうか。関東地方は大雪の予報が出ていましたが、そこまで多く降らなかったようですね。私の住む地域でも夕方から屋根にうっすら積もる程度でした。若干肩すかしを食らった感じですが大きな交通障害など ...
福島県 冩楽 純米酒 無濾過生 H30BY ~冩楽の新境地?~
みなさまこんばんは。関東地方は冬らしくない穏やかな気候でしたね。しかし今度の三連休は何でも過去最強クラスの寒波が押し寄せ関東地方でも激寒らしいです。そう言えば今から6~7年前にもこの時期大雪が降ったことがありましたね。
さ ...
福島県 花泉 純米無濾過生原酒 上げ桶直詰め ~生原19度の味わい~
みなさまこんばんは。ここ数日ブログ更新が滞ってしまい申し訳ありませんでした。先週より行きつけの酒屋さんの飲み会に誘われたり、その他のお付き合いの飲みが続き、なかなか更新できませんでした。最近自分の時間を確保するのにやや難儀している今日 ...
奈良県 風の森 山田錦80 純米しぼり華 無濾過無加水 ~ボリューミーな山田錦の味わい~
みなさまこんばんは。今日は風の強い一日でしたね。私は所用で群馬県の桐生市に行ってきたのですが、関越~北関東道では車が横転するかのようなとても強い風が吹いていました。まるで赤城山麓の森の奥に吹き飛ばされそうな勢いでした。みなさまの住む地 ...
小布施ワイナリー サケエロティック ヌメロシス2018&新政 新年純米しぼりたて2019
みなさまこんばんは。本日は月末週末金曜日、もうすでに死語になりつつあるプレミアムフライデー(まだ生きているのかな?)駅近辺の居酒屋さんを見回していると、仕事終わりのサラリーマン風のおじさんたちが週末の居酒屋を楽しんでいる姿が目につきま ...
滋賀県 美冨久酒造 三連星 純米酒 直汲み 無濾過生原酒 ~スカッとマスカッシュ~
みなさまこんばんは。週の真ん中水曜日。いかがお過ごしでしょうか。今年の東京近郊は比較的穏やかな冬晴れが続いていますね。乾燥による肌荒れやスキンケアに気をつけたいですね。
さて、本日の一本はこちら
滋賀県 美冨久 ...
佐賀県 東一 山田錦純米酒 ~王道の上品でふくよかな山田錦~
みなさまこんばんは。昨晩はお月様がとても綺麗でしたね。今年初めての満月でスーパームーンだったそうですよ。ちなみに来月の2月20日の満月が今年で1番大きい満月だそうです。
さて、そんな満月の翌日にいただくのがこちら。 ...
埼玉県 南陽醸造 花陽浴 純米大吟醸 八反錦 瓶囲 無濾過生原酒 ~フレッシュな奥行きと複雑味~
みなさまこんばんは。週末の日曜日いかがお過ごしだったでしょうか。私は昨晩近所のお店でワイン会があり、久々に美味しいワインを堪能してきました。美味しいワインが飲み放題だったので、ついつい飲みすぎてしまい、今日は午前中部屋でゆっくりと過ご ...