福島県 楽器正宗 無濾過原酒 ～人気のコスパ酒～
みなさまこんばんは。週末の金曜日いかがお過ごしでしょうか。梅雨時期でじめじめした日々が続いていますね。私の住む地域では今日も日中は蒸し暑い感じの気候でした。
さて、そんなじめじめした梅雨時期にいただく一本がこちら
大木代吉本店「楽器正宗 無濾過原酒」です。
昨年から大人気の銘柄ですね。遅ればせながら、今回初めて飲むことができました。（正直なところそこまで意識してなかったのですが、意外なところで近所に取り扱っている酒屋さんがあり購入してきました。）
この楽器正宗は福島県白河郡の大木大吉本店がリニューアルしてリリースした日本酒です。口コミや評判はかなり高めなのでどのような味わいか楽しみですね！
では、さっそくいただきましょう。
グラスを回すとほんのりとラムネやサイダーのような香り。口に含むとフレッシュなガス感と酸味。そこにスッキリクリアーな甘旨酸味。余韻に若干の苦み。甘味の中にバナナのような含み香もイメージします。
いやー、スッキリ甘旨ジューシーですね～。アル添火入れ本醸造でこの味わいですか。初めてこの楽器正宗を飲んだのですが、はじめての印象として何となく、このフレッシュな酸味が「風の森」を印象付けました。しかしこの楽器正宗はアル添火入れの本醸造なのですね。「風の森」が無濾過無加水生原酒に対し、この楽器正宗は「無濾過無加水原酒本醸造」といった具合。タイミングが合えば飲み比べたい味わいですね。
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福島県 大木代吉本店 楽器正宗 無濾過原酒
特定名称 本醸造
原材料名 米（国産）米麹（国産米）醸造アルコール
精米歩合 麹米 60% 掛米70%
アルコール分 16度
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そこそこ近所の酒屋さんで売っていて購入したのですが、先日飲んだ「風の森 ALPHA TYPE1 夏の夜空」に近しい印象ですね。飲みやすくサイダーのような甘旨酸味。しかもこれが定価1000円ときたらかないませんよ、本当。こんなコスパの良い日本酒狡すぎません？はまる人には間違いなくまはる一本かと思います。
どうもごちそうさまでした。