青森県 田酒 純米吟醸干支ラベル 生酒 2019 ～ドライフレッシュで新年に～
みなさまこんばんは。本日は2018年の大晦日。いかがお過ごしでしょうか。日中新年の買い出しや自宅の大掃除などばたばたしていた方も多かったのではないでしょうか。かく言う私も日中車をガソリンスタンドで洗車するのに色々タイミング悪く４件程ほど巡ってしまいました。
さて、そんな大晦日。今年一年を締めくくる最後の一本がこちら
「青森県 西田酒造 田酒 干支ラベル」 です。
この日本酒ブログでは西田酒造の田酒シリーズのエントリーが最も多かったですね。このブログを立ち上げる前に、今年の年明けに干支ラベルを飲んだのですが、「生酒でフレッシュで旨かったなぁ」程度しか覚えていません。やはりブログやツイッターなどで味わいを残しておくことも必要かもしれませんね。
さて来年の干支は「亥」。西田酒造店の干支ラベルシリーズでは毎年翌年の干支をラベルした生酒が12月下旬に発売されます。とても人気商品なのでタイミングが合わないとなかなか買いにくい日本酒でもあります。
私は今年もたまたまタイミング良く購入できたので、さっそく飲んでみようと思います。
まず、キャップを外すと「シュッポ」っと生酒らしい勢いでキャップが開きます。
グラスに注ぐと軽めのイチゴや洋梨の控えめながらも甘めな香り。口に含むとスッキリとした飲み口からフレッシュなガス感が広がりドライでミネラリーな甘旨み。余韻もスッキリとキレます。
甘さが控え目ながらも、ドライでしっかりとした飲み口。良い食中酒ですね。くどさがなくスイスイイケます。イメージ的には奈良県の風の森あたりに近いかな？
もしこの日本酒に何か食べ合わせるとしたら、正月料理のなますや酢蛸、お刺身全般と合わせたいですかね。
***********************************************************************
「青森県 西田酒造 田酒 NEW YEAR ボトル 2019 純米吟醸 生酒」
アルコール分 16度
原材料名 米（青森県産）米こうじ（青森県産米）
原料米 青森県産華想い 100%使用
精米歩合 50%
***********************************************************************
今年もあと少しで一年が終わりますね。みなさまにとってどのような一年だったでしょうか。
私はこの一年、昨年以上に日本酒に魅せられた年でした。日本酒に魅せられ、ブログを立ち上げ、まだ半年ですが飽きることなく続けてこれました。コラムでも書いたとおり、似たような記事構成で淡々としており、あまり面白みのないブログかもしれませんが、少ずつ試行錯誤し魅力あふれるブログに出来たらな、と思います。それでは来年もどうぞよろしくお願い致します。