群馬県 尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 桃色にごり ～ジューシーイチゴ感～
みなさまこんばんは。夕方の日が落ちる時間がやや長く感じさせる３月10日いかがお過ごしでしょうか。朝晩まだ肌寒さを感じさせますが、ゆっくりと春の近づきを感じさせます。
さて、そんな春の近づきを感じさせる日に頂いている一本はこちら
群馬県 「尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 桃色にごり 」です。こちらはこのブログでは初めていただく一本ですね。このお酒はそこそこ行く酒屋さんで購入してきました。尾瀬の雪どけはほとんど飲んだ事がないのですが、店員さんのお勧めで購入してきました。（お勧めしてきた店員さんのお話しでは、どうやらカレーと合わせるとメチャ旨とのことですが、どうでしょうかね）
さてそんな初尾瀬雪。どのような味わいか楽しみです。
では、さっそくいただきましょう。
グラスを回すと、爽やかなな乳酸っぽいミルキーさとうっすら柑橘っぽさが入り混じるよう。口に含むとややトロリとした飲み口から軽快に広がる甘旨酸味。余韻は柔らかい酸味と共にイチゴのようなニュアンスを感じさせつつ爽やかにフェードアウト。入りは柔らかく後半にかけて甘味がグッと押し寄せる感じ。にごりの部分を交えてくるとより甘旨味が増してきて、そこへ爽やかな酸味が加わりジューシーテイスト感まんさいな飲み心地に。最後の方になると、ドロドロとしたにごりが爽やかな甘旨酸味と共に押し寄せて、まるでのむヨーグルトいちご味のような味わいに。
単体でもスイスイと飲ませてくれますが、PHILADELPHIAのクリームチーズと合わせながら頂いていますが旨いですね～。クリームチーズのコクと爽やかさによくマッチします。いやぁこりゃまさにイチゴクリームチーズですね！
***********************************************************************
尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 桃色にごり
アルコール分 : 10度
原材料名 : 米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合 : 50%
***********************************************************************
これ本当に日本酒？？？って思えるくらいの味わい。イチゴのリキュールって言われてもおかしくない感じですね。ALC10度でライトにジューシーで飲みやすく、この時期の花見やイベントごとにはもってこいの一本ですね。（残念ながらカレーとの食べ合わせはできませんでしたが、またいつの日にかできれば？？？やりたいですね）
どうもごちそうさまでした。