三重県 而今 特別純米 生 2024 ~劇的な甘味の変化を楽しんで~
みなさまこんばんは。9月上旬の木曜日いかがお過ごしでしょうか。私の住む地域では台風の影響かすっきりとしない天気でした。
さて、そんな9月上旬に頂いている本日の一本はこちら
而今 特別純米 生 2024 です。而 ...
長野県 市野屋 RYUSUISEN 明月 ~秋の食材と月を眺めつつ~
みなさまこんばんは。週末の日曜日いかがお過ごしだったでしょうか。私が住む地域では変わらず暑い猛暑日が続いております。そんな中私は先週末奥多摩の都民の森に行ってきました。
標高1000mを越える都民の森は日差しは強かったもの ...
長野県 亀の海 夕やけ小やけ 純米吟醸 山田錦 ~秋の慕情を感じさせて~
みなさまこんばんは。週末の土曜日いかがお過ごしだったでしょうか。早いもので明日で8月も終わりですね。
さてそんな8月の終盤に頂いている本日の一本はこちら
亀の海 夕やけ小やけ 純米吟醸 山田錦です。こちらは時々 ...
岐阜県 津島屋外伝 Green Days 2025 ~グレフル感溢れる爽やかさ~
みなさまこんばんは。週末の土曜日いかがお過ごしでしょうか。私の住む地域は変わらず蒸し暑い猛暑日でした。
そんな猛暑日続く中、今日は数ヶ月ぶり?にランチにラーメンを食しました。
ラーメンを食べるのはいつぶりでしょ ...
長野県 山三 純米吟醸 山恵錦 スパークリング ~真夏に爽快な山スパで~
みなさまこんばんは。週末の日曜日いかがお過ごしだったでしょうか。私は午前中丹沢山塊北端に位置する焼山へ登ってきました。
週末急に山へ行きたい衝動に駆られ近場でまだ登ったことのないこの焼山へ登ってきました。こちらは神奈川県に ...
愛知県 一念不動 TABIBITO ~このモダン生酛を楽しんで~
みなさまこんばんは。7月10日木曜日いかがお過ごしだったでしょうか。私の地域ではまだ梅雨明けはしてないのですが、まるで夏のような空が広がっていました。
さて、そんな梅雨明けの待ち遠しい日に頂いている本日の一本はこちら
愛知県 奥 Trial Brewing No.1 渚の米香 ~甘味ナチュラルに寄り添う味わい~
みなさまこんばんは。週末の日曜日いかがお過ごしだったでしょうか。私は日中富士吉田市にある杓子山へ登ってきました。
本日は晴れの予報でそこまで雲はないと思っていたのですが、山頂では富士山はまったく拝めずでした。山頂付近は小さ ...
愛知県 敷嶋 うすにごり 生酒 ~うすにごりの旨味とこのキレ感~
みなさまこんばんは。初夏のような6月上旬いかがおすごしでしょうか。私の住む地域では初夏のような蒸し暑さを感じさせてくれています。
先日は公園で開催されていたマルシェに行ってきたのですが、青空の下大勢の人で賑わっていました。 ...
長野県 小布施ワイナリー リア サケ ナチュレル 2024 ~お米の旨味艶やかに滋味深く~
みなさまこんばんは。週末の日曜日いかがお過ごしでしょうか。私はサクッと気晴らしに山梨県の峡西域をサイクリングしてきました。
富士川西部広域農道、通称ウェスタンラインを走ってきたのですが適度なアップダウンがありいい道でしたね ...
長野県 燦水木 特別純米 ~ALL木祖村のテロワール感~
みなさまこんばんは。週末の日曜日いかがお過ごしだったでしょうか。本日で今年のゴールデンウィークも終わりですね。私は前回のブログにもあげたようにこのゴールデンウィークは長野県の木曽方面に行っていました。
「山では富士山、嶽は ...