長野県 信州亀齢 赤ラベル ～魅力的地元限定酒～
みなさまこんばんは。週末の日曜日いかがお過ごしでしょうか。私の住む地域では雲一つない爽やかな秋晴れが広がっていました。前日、どこかのお山にでも行こうかなとも考えていたのですが、結局近所でのラン＆ショッピングにしました。
さて、本日の一本はこちら
長野県 信州亀齢 赤ラベル です。信州亀齢と言えば、鳴く鳥を落とすほどの勢いがある酒造です。このブログでは今年山恵錦と山田錦の一本を頂きました。こちらは長野県地元限定酒ですね。本来ならば地元でしか購入できないお酒なのですが、なぜか、ちょこちょこ行く酒屋さんにあったので購入してきました。酒屋で聞いてみると蔵元に信州亀齢の純米クラスのお酒がないらしく普通酒のこちらが届いたとのこと。飲み手としたら地元でしか購入できない酒が購入でき嬉しい限りです。
では、さっそくいただきましょう。
グラスを回すと青リンゴっぽさにややアルコール感。口に含むとややトロリとした飲み口から微弱な酸味にスッキリとクリアーでミネラリーで程よく膨らむ甘旨味。余韻は爽やかかつ軽快な苦酸味でサッとキレていきます。やや艶やかさを感じさせるトロみに優しい甘旨味の広がり。余韻のピリっとくるややドライ感のある苦酸味が程よく続きます。飲み進めていくとガス感は穏やかになりつつもキレの鋭さが際立ちますね。思わず「こりゃスゲッわ！」っと声が出てしまいました。バランスよく広がる甘旨味にメロンのような含み香。これは旨いですね～。やや甘めにスッキリとクリアーに広がる味わいでグイグイと盃を進ませてくれます。
２日目もいいですね。やや酸味が出てくるもののミネラリーにバランスの良い甘旨味。メロンのような含み香。余韻にスッキリとややドライにキレていきます。
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長野県 信州亀齢 赤ラベル
原材料名 : 米（国産）米麹（国産米）醸造アルコール
アルコール分 : 15度
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近年人気の信州亀齢。今回地元限定のお酒を飲ませて頂きましたがアル添の普通酒でこんな味わいってヤバすぎませんか？普通に自宅に常備したくなる一本。価格は税込み1300円以下という価格。（普通酒にしちゃちょっとお高めかな）しかし、まるで山形県の高木酒造の朝日鷹のような（こちらは特本ですが）魅力的な地元限定酒ですね。
どうもごちそうさまでした。