茨城県武勇特別本醸造山田錦原酒壜火入 2019 ～今後が楽しみな一本～

2020年6月21日

みなさまこんばんは。週末の日曜日いかがお過ごしだったでしょうか。私の住む地域はやや曇りがちな天気でした。（先ほど土砂降りの雨がふりました💦）最近運動不足だったので日中ちょっと、ジョギングをしてきたのですが、いやー、足が重かったですね。単なる飲みすぎなかもしれませんが、できれば今後もジョギング＆ハイキングと美味しい日本酒は継続したいですね。

さて本日の一本はこちら

茨城県「武勇特別本醸造山田錦　原酒壜火入」です。こちらは時々行く酒屋さんで購入してみました。こちらは武勇酒造という茨城県にある酒造が醸したお酒です。茨城健の日本酒は今年の年末年始に森嶋を何本か飲んでいましたね。この武勇は茨城県に結城市にある蔵元で、このブログでは初登場です。

では、さっそくいただきましょう。

グラスを回すと香りは仄かなリンゴのような香り。口に含むとややスッキリとした飲み口からフレッシュで爽やかなガス感から、程よく滑らかに広がる甘旨味。余韻はスッキリと軽快にやや柑橘っぽい爽やかさを感じさせつつフェードアウト。

おぉーこれはスッキリとした爽やかなガス感を感じさせますね。まるで風の森や楽器正宗のよう。火入れ本醸造といったスペックなので、楽器正宗に近い感じかな。楽器正宗は昨年から何本か飲んでいますが、こちらは酵母とお米が違う為か、よりスッキリ爽やかフルーティーな味わい。磨きが65%にもかかわらず重さを感じさせず、スッキリ爽やかにスルスルとイケますね。

２日目になると香りは穏やかに薄らと吟醸香。口に含むとややトロスッキリとした飲み口からまろやかでスッキリとした甘旨味。余韻は軽やかにややピリリとした苦味でスッキリとキレていきます。２日目もいいですね、まろやかでスッキリしつつも柔らかく滑らかでいて含み香にメロンのようなやや甘さのある爽やかさ。くどさ無くスッキリといただけます。