長野県 善吉 13 thirteen ～中乗さんNEWブランド～
みなさまこんばんは。ゴールデンウィーク明けの木曜日いかがお過ごしでしょうか。連休が終わり仕事が始まった方や、まだお休みの方もいる感じですかね。私は通院その他所用でお休みを頂いていました。日中車を流していたらまるで夏のような日差しを感じました。
さて、そんな暑い日差しを感じた日に頂いている一本はこちら
長野県 善吉 13 thirteen です。こちらは長野県内の酒屋さんで購入してきました。この善吉は、木曽にある中善酒造さんの中乗りさんとは別ブランドの一本となります。昨年、このは中善酒造さんの中乗りさん ひとごこちの生酒を頂いていますね。今回は初チャレンジの低アル酒。ラベルは白地にブルーの御嶽山を描いたものでしょうか。なかなかオシャレですね。御嶽山は昨年の夏に登ったので感慨深いですね。短冊の縦ラベルはALC13度とゴ〇ゴ13を掛けたものでしょうか。
では、さっそくいただきましょう。
グラスを回すとやや穏やかな香りの中にほんのり穀物っぽさやバナナのような甘い香りも。口に含むと、ややトロリとした飲み口から非常に柔らかで繊細な甘旨味。余韻はスッキリとした苦味でスッとキレていきます。ん～軽いですね。大変軽快な味わいに若干エグ味のあるキレ。このバランスは面白いですね。最初の１～２杯は味わいの薄い印象でしたが、飲み進めていくと、滑らかな質感とブレの無い甘旨味とスパッとした余韻のキレ味と青リンゴを感じさせる爽やかさと心地よさ。
２日目になると穏やかながらほんのりとした甘さ。口に含むとトロリとした飲み口から、柔らかく絹のように滑らかに広がる甘旨味。余韻はスッキリとした優しい苦味でキレていきます。うーん！柔らかでまろやかですね。この柔らかで綿飴のような甘旨味は久しぶり。どことなく、齋彌酒造の「美酒の設計」を思わせてくれます。含み香はバナナ＋メロンのようの甘爽やかさですね。
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長野県 善吉 13 thirteen
原材料名 : 米(長野県産)米麹(長野県産米)
精米歩合 : 55%
アルコール分 : 13度
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実はこれの無濾過生原酒があればと思っていたのですが、どこも売り切れていましたね。やはり人気のほどが覗えますね。今回頂いた善吉13も軽やかな飲み口の中にまろやかな甘味が広がり、キレも心地よく飲み飽きしない一本ですね。飲兵衛にはちょっと物足りないかもしれないので、やはり20～30代に飲んでみてもらいたいかな。
どうもごちそうさまでした。