埼玉県 花陽浴 純米吟醸 山田錦 30BY ~練乳をかけた甘酸っぱいイチゴのよう~
みなさまこんばんは。本日は3/14ホワイトデーですね。カップルは彼女へのお返しに、職場の男性陣は女性陣に何かお返しのスイーツを渡したかもしれない日ですね。(ちなみに私は鎌倉小川軒のレーズンウィッチを女性スタッフに渡したのですが、残念な ...
群馬県 聖 中取り 特別純米 若水 ~後半に駆けての甘味増~
みなさまこんばんは。週の真ん中水曜日いかがお過ごしでしょか。本日は「啓蟄」ここ最近の不安定な天気は一歩ずつ春が近づいてきている証拠でしょうか。ナバナやフキノトウなどの季節の山菜も目につくようになりました。
さて、本日の一本 ...
栃木県 鳳凰美田 純米吟醸 Wine Cell Sparkling ~スッキリシャープなドライな食前酒~
みなさま、こんばんは。週の真ん中水曜日ですね。早いもので今月もあと1日で終わってしまいますね。毎年2月の短さには、常々「え!?もう今月終わりなの?」感が否めません。
そんなあっという間に過ぎ去る2月の夜に頂くのがこちら
埼玉県 花陽浴 純米吟醸 無濾過生原酒 八反錦 ~2018BYの味わい~
みなさま、こんばんは。本日も寒い一日でしたね。本日は週末の金曜日。仕事終わりに一杯、自宅に帰り、家飲みを楽しんでいる方々などなど、思い思いの週末を過ごしているかと思います。(かく言う私も、先ほどまで行きつけのビストロで長野の大信州をい ...
埼玉県 南陽醸造 花陽浴 純米大吟醸 八反錦 瓶囲 無濾過生原酒 ~フレッシュな奥行きと複雑味~
みなさまこんばんは。週末の日曜日いかがお過ごしだったでしょうか。私は昨晩近所のお店でワイン会があり、久々に美味しいワインを堪能してきました。美味しいワインが飲み放題だったので、ついつい飲みすぎてしまい、今日は午前中部屋でゆっくりと過ご ...
埼玉県 南陽醸造 花陽浴 純米吟醸 美山錦 生酒 ~まるでフルーツカクテルのような味わい~
みなさま今晩は。11月もあっという間に半月を過ぎましたね。朝晩の寒暖差もだいぶ顕著になってきましたが、体調など崩さずにお過ごしでしょうか。
そんな朝晩の寒暖差も顕著になってくる時期にお目見えするのが「新酒」です。秋の稲刈り ...
群馬県 貴娘酒造 咲耶美 純米吟醸 無濾過原酒 ~超フレッシュで優等生な秋酒~
みなさまこんばんは。今日は文化の日ですね。全国的にも秋晴れが広がり、11/3は「晴れの特異日」と言われるように、今年も秋晴れが広がりましたね。文化の日のイベントや学園祭などのイベントを楽しんだ方もいられるのではないでしょうか。 ...
栃木県 鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸 ~様々なシーンでいただける新酒~
みなさまこんばんは。朝晩だいぶ肌寒くなってきましたが、いかがお過ごしでしょうか。寝るときのお布団も一枚多くして寝ないと若干寒さを感じるようになってきましたね。
さて、そんな朝晩の寒さを感じる今日この頃、本日から11月がスタ ...
埼玉県 南陽醸造 花陽浴 純米大吟醸 八反錦 瓶囲 無濾過原酒 ~濃厚すぎる甘旨酒~
みなさん、こんばんは。三連休いかがお過ごしだったでしょうか。比較的天気も大きく崩れることがなかったので、旅行や外出された方も多かったのではないでしょうか。
さて、本日は中秋の名月。みなさまの地域では綺麗なお月様が見えてます ...
神奈川県 熊澤酒造 湘南スパークリング
みなさまこんばんは。北海道胆振東部地震の被害状況が日々あきらかになってきていますね。お亡くなられた方々の冥福を祈ります。先日の台風21号といい、自然災害が続いていますね。これ以上被害がでないことを願いつつ、私たちひとりひとりが防災に対 ...