福島県 廣戸川 純米 秋あがり ～穏やかな旨味の秋酒～
みなさまこんばんは。週の真ん中水曜日いかがお過ごしでしょうか。もう少しで９月もおわりですね。空気は若干秋めいてきましたが日差しは夏のような暑さですね。昨日は仕事終わりに軽く6kmほどジョギングをしたのですが、やはり走ったあとは火照り汗が出ますね。
さて、本日の一本はこちら
福島県 「松崎酒造 廣戸川 純米 秋あがり」 です。
こちらはたまに行く酒屋さんで購入しました。松崎酒造は福島県天栄村にあり、昨年寿々乃井酒造へ行った際に蔵元前を通りかかりました。また昨年参加したふくしまの酒まつりでいただいたお酒でもありますね。やはりラベルの濃い茶色に金色に光る廣戸川はシックながらゴージャスな感じでいいですね。
では、さっそくいただきましょう。
グラスを回すと濃い蒸れたようなバナナの香り。口に含むとトロリとした飲み口から、じんわりとしたとろけるような甘旨味。余韻に程よく苦酸味が続きます。穏やかでしっとりとしつつもお米の旨味を十分楽しめる味わい。
２日目になると少し穏やかにピーチっぽい香りも。まろやかでコクもあり奥に広がるようなお米の旨味。それが嫌み無くクリアーに広がり、余韻はかちっと苦みでまとめる感じ。
もしこの日本酒に何か食べ合わせるかとしたら、この時期定番の焼き秋刀魚を食べ合わせたいと思いました。脂の乗った秋刀魚とこの廣戸川の秋あがりイケると思います。
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福島県 松崎酒造 廣戸川 純米 秋あがり
原材料名 米（国産）米こうじ（国産米）
精米歩合 65%
アルコール分 16度
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廣戸川の秋上がり、スッキリしていてお米の旨味も程よくしっかり、穏やかでバランス良く価格も1300円以下とコスパの良く、この時期の普段飲みにピッタリな一本かと思います。
どうもごちそうさまでした。