茨城県武勇純米吟醸直汲み無濾過生原酒　～まさに大人のラムネ感～

2021年11月19日

みなさまこんばんは。週末の金曜日いかがお過ごしでしょうか。今夜は月が大きく欠け、ほとんど隠れる「部分月食」が観測されていますね。「ほぼ皆既月食」なんて言われているみたいで、私は仕事帰りになんとなくそんな月を見ることができました。(現在は綺麗な満月が見えていますね)

さて、そんな部分月食が垣間見れた週末に頂いている一本はこちら

茨城県「武勇純米吟醸直汲み無濾過生原酒」です。こちらは時々行く酒屋さんで購入してきました。武勇は久しぶりですね。武勇は今年の春に特本の山田直汲みを頂いていますね。個人的に武勇はけっこう好みな銘柄でもあります。今年はラベルもリニューアルしてライトブルーの瓶に白地に薄青の麻の葉模様が冬の新酒を感じさせるクールで爽やかな印象を演出しているようですね。

では、さっそくいただきましょう。

グラスを回すと甘爽やかなラムネやラフランスのような果実香も。口に含むと、ややトロリとした飲み口からプチプチとした爽やかな酸味に滑らかな甘旨味。余韻はスッと軽快な苦酸味でキレていきます。いやぁ～、やっぱ武勇旨いっすね。甘旨酸味のバランスがほんといいですね。余韻も軽快でスッと抜けていきつつも、ソフトなドライ感でやや長めにキレていきます。モノによったら酸味が結構強かったり甘味が強かったりとバランス感がいまいちなものもあったりもしますが、直汲みの無濾過生原酒でこのバランス感は本当にいいですね。

２日目になると香りはうっすらと洋梨チック。口に含むとトロリとした飲み口から滑らかさと柔らかな密度を感じさせる甘旨味に爽やかな微弱な酸味。余韻はスッキリとした苦酸味で程よくキレていきます。お～２日目もいいですね～。このクリアーさを伴う密度感。無濾過生原酒らしい密度感をこんなにもクリアーかつ爽やかに感じさせるのはさすがですね。ジューシーさも感じさせつつも派手さは控え目。こう、単純に酸味だけではないバランスとクリアーな質感は魅力的ですね。