群馬県 町田酒造 別注企画 ???(トリプルはてな)
皆様こんばんは。本日は梅雨であることを忘れさせるかのような、まるで夏のような蒸し暑い気候でしたね。
さて、そんな梅雨らしくない暑い日の一本がこれです。
群馬県の前橋市にある「町田酒造店」が醸す一本。
その名も町田酒造別注企画???(トリプルはてな)
これは原料米 精米歩合 日本酒度ともに???な一本。
果たしてどのような味わいのするお酒なのでしょうか。気になりますね。
では、さっそく頂きます。
グラスを回すと、上立ち香は甘く甘美で優しくも、少々酸味がかったバナナのような香り。これだけで口の中によだれが沸き立ちます。
口に含むとスルりとした飲み口から微発泡系のガス感が感じられ、そこから一気に甘旨みが口の中に広がります。「おぉー、これは旨いね」最後まで綺麗な甘旨みを残しつつ、ラストに微かな苦みを感じさせます。
いやぁー、これは飲ませてくれますね。甘旨みとコク、微発泡な酸味と最後に締める微かな苦み。濃醇旨口な味わいでトータルバランスが素晴らしいですね。グラスがスイスイと進みます。
もしこのお酒に何か食べ合わせを考えるのならば、オイルサーディンや鮭のムニエルなど少々脂が乗ったお魚料理と合わせて飲むのも良いかと思えました。
裏ラベル
***********************************************************************
29BY 町田酒造別注企画 ???(トリプルはてな) 無濾過生酒
原材料名 米(国産) 米麹(国産米)
アルコール 16度
原料米 ???
精米歩合 ???
日本酒度 ???
飲み方 冷やして
製造年月 2018年6月
***********************************************************************
この日本酒は記載の通り原料米も精米歩合も日本酒度も???です。もしかしたら使われているお米や精米歩合など気にせずに楽しく飲んでもらいたい、といったお考えがあるのかもしれません。
確かにこのお酒は原料米や精米歩合など気にする必要がないほど美味しいです。
…ですが、せっかく個人的なブログの感想なのであえて素人的な妄想でこの味わいを官能すると
29BY 町田酒造 別注企画 ???(トリプルはてな)
純米吟醸酒or特別純米酒
原料米 美山錦
精米歩合 55%
日本酒度 ±0前後
な感じなのかなぁ、と素人的には感じました。(全然違っているかもしれませんので、あまり気にとめず流し読みして下さい)
また、このお酒の素晴らしいところは味わいもさることながら、4合瓶で税抜き1000円という圧倒的なコストパフォーマンスを持っていることでしょうか。先日飲んだ「風の森 Alpha1 夏の夜空」も税抜き1200円以下とかなりのコストパフォーマンスでしたが、こうの日本酒の4合瓶で1200円以下といった価格でこれだけ美味しい日本酒が飲めてしまいますと、次に選ぶお酒をどれにしようかと大きな悩みの種になっていしまいます。(いや、価格が全てではないのは重々承知なのですが)
取るに足らない些末なブログですが、ここまでお読み頂き誠にありがとうございます。